De voedselketens van de toekomst vormgeven: in Noordoost-Brabant gooien we het roer om. We ontwikkelen nieuwe kennis door de kracht van agrifood te combineren met de toepassing van hightech en de creativiteit van design.
In proeftuinen zetten onderzoekers en studenten – van MBO tot WO – samen met ondernemers kennis om in concrete producten en diensten. Dat gebeurt met vallen én opstaan. Pionieren zit in ons DNA. Zo brengen we kringlooplandbouw in de praktijk, pakken we voedselverspilling aan en ontwikkelen we nieuwe producten.
Wie we zijn? Wetenschappers, boeren, productontwikkelaars, voedselverwerkers, opleiders, studenten, chefs en retailers. Samen maken we nieuwe concepten en systemen. Van nieuwe eiwitten tot voedsel produceren op de maan. In Agrifood Capital houden we van korte lijntjes en een open innovatiecultuur. Mensen en organisaties weten elkaar snel te vinden. Binnen én buiten de grenzen van onze regio: Noordoost-Brabant.