- Ondernemers
- Netwerk
- Landbouw
- Voedselverwerking
- Voedselverspilling
- Regio Deal
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Programma
Het programma van ‘Proef het nieuw Bourgondisch Brabant’ bestaat uit de volgende onderdelen:
Campagne ‘BrabanDish’
Brabandish staat voor de Brabantse foodcultuur anno nu en de toekomst. Een levensstijl waarin nieuwe ideeën, bewust genieten, smaak en gastvrijheid centraal staan. Het doel van de campagne ‘Brabandish’ is het promoten van anders eten onder inwoners en bezoekers, waaronder bijv. meer plantaardig en van dichtbij. Hiervoor worden verschillende eetroutes in Brabant georganiseerd. Ook andere provincies in Nederland en Vlaanderen zullen uitvoering geven aan de campagne.
Jonge Brabantse meesterchefs
Ook het onderwijs is actief betrokken. Zo wordt het MBO-brede onderwijsconcept Brabantse Meesterchef van Koning Willem I College verder in Brabant uitgerold. Daarnaast wordt onderzocht of ook het Dutch Cuisine Wereldsmakendiner uitgebreid kan worden naar andere steden in Brabant. De eerste editie (2023) in ’s-Hertogenbosch was een groot succes. Dit jaar vindt het event plaats op 8 oktober, tijdens De Week van Ons Eten. AgriFood Capital heeft het dinerconcept, dat culturen in wijken met elkaar verbindt, samen met Koning Willem I College ontwikkeld.
Agrarisch ondernemerschap in de spotlight
ZLTO en VisitBrabant zetten samen in op het verder ontwikkelen van gastvrijheid, het uitbreiden van toeristische foodroutes en op de marketing van streekproducten van agrarische ondernemers.
Verschilmakers in agrifood
Als partner gaat AgriFood Capital de ‘verschilmakers in agrifood’ actief verbinden aan activiteiten van de Brabantse Food Alliantie. Dit zijn mensen met een positieve kijk op de toekomst van ons voedsel die ook echt het verschil willen maken. Ook nemen we ‘BrabanDish’ mee in bestaande activiteiten zoals JUMP, Food100, HAS Food Experience en Food Inspiration Days. Daarnaast ontwikkelen we nieuwe projecten en samenwerkingen om het nieuwe bourgondisch te laden.
Deze en andere activiteiten worden in de loop van 2024 en 2025 ontwikkeld en uitgerold.