SIXFOLD is de samenwerking van clusterorganisaties in Europa gericht op de versterking van en verbinding tussen testfaciliteiten en living labs voor de voedselverwerkende industrie.
SIXFOLD staat voor Stimulating Innovation eXperiments in Food proCessing Live Demonstrators. Dit Europese project wil een sterk netwerk van goed uitgeruste living labs en bijbehorende programma’s voor voedselverwerkers en high-tech leveranciers ontwikkelen. Met als doel om de transitie naar de voedselketens van de toekomst te versnellen.
In de living labs van SIXFOLD kunnen ondernemers de toepassing van slimme technologieën in de voedselverwerking testen. Denk bijvoorbeeld aan robots, cobots en kunstmatige intelligentie. Om goede randvoorwaarden en uitgangsposities voor deze living labs én het netwerk te realiseren, hebben voedselverwerkers, technologieleveranciers, regelgevers en clusterorganisaties de krachten gebundeld in SIXFOLD.
Meer weten? Neem contact met mij op.
AgriFood Capital is de Nederlandse partner van SIXFOLD. Het project loopt tot eind 2026. AgriFood Capital voert het project uit samen met Brainport Development binnen Next Tech Food Factories.
